Salam Ramadhan 1435H

Assalamualaikum...

Insya Allah jika dipanjangkan usia, esok kita akan menyambut kedatangan bulan Ramadhan yang mulia....

Semoga puasa kita pada tahun ini lebih baik dari sebelumnya... Amin....

Puasa kali ini yang kesepuluh tanpa Mak... Mak pulang ke pangkuan Pencipta pada 9 Mac 2005... Rindu sgt kat Mak... Kalau la Mak ada lagi mesti best... Dulu menu sahur kami simple je.. Biasanya panaskan balik lauk berbuka hari sebelumnya... Pastu tambah telur dadar ke.. ikan masin ke... Waktu berbuka paling best... Mak mesti masak sedap2.. (Sebenarnya kalau Mak hidangkan ikan goreng & sambal belacan pun dah sgt3 sedap bg aku).. Air tangan Mak kan?

Tahun ni pun suram sebab Abg Chik aku dah tiada... Apepun hamba-Mu redha dgn ketentuan-Mu Ya Allah... Semoga insan2 yang aku sayangi ditempatkan di sisi insan2 yang soleh & dicucuri rahmat-Mu...

Buat keluarga & sahabat2ku... Selamat berpuasa di bulan Ramadhan... Maafkan segala salah & silap serta halalkan makan & minum.... 

Salam Ramadhan 1435H & aku tujukan lagu Ramadhan (Maher Zain) utk kalian semua :)

Ramadan - Maher Zain

Ku menantimu
Saban waktu
Bangkit jiwaku

Kau suluh hatiku
Dengan sinar
Kudus kasihmu

Ku harap kan terus
Bersamamu selamanya

Ramadan, Ramadan
Ramadan di hati
Ramadan, Ramadan
Ku mohon usah pergi

Rahmat melimpah
Damainya ku rasakan

Ramadan bulan al-Quran
Mendidik jiwaku
Menyuburkan iman

Sememangnya kau ku nantikan
Hadirmu hidupkan suram di jiwaku
Dan ku berjanji
Akan ku teruskan
Semangatmu itu
Sepanjang hidupku
Oh Ramadan

Jamuan Menyambut Ramadhan

Assalamualaikum....

Semalam ofis aku buat jamuan kecil-kecilan sempena menyambut bulan Ramadhan... Memang kecil-kecilan pun sebab ofis aku ada 6 org je :) ... Tu pun 2 org MC.. Tinggal la kami berempat.. Bos pun masuk ofis lunch hour sebab ada bengkel...

Jamuan ni disponsor oleh bos aku... Menu utama set lontong (sambal ikan bilis & kuah kacang), kuih tepung talam & apam... Pastu aku beli karipap + pau sambal (burger Malaysia.. heee...).. Faridah bawak puding roti & sos vanilla... simple2 menu gitu...

Aku yang sedang ber-DA ni telan ailio je tgk kuih-muih tu.. puding roti tu peberet aku :-( ... Tahan jela...

Ni je yg aku amik....

Kuah lodeh, telur rebus pastu buh sambal ikan bilis sikit... Sedapppp... Alhamdulillah...

Musim Tunang & Kahwin

Assalamualaikum...

Sebagai mukadimah, nak citer tentang family aku sikit... Aku ada 9 beradik... 4 abg, 4 kakak & aku la puteri bongsu (wek!)... Alhamdulillah, semua da kawen :D

Cucu2 kepada arwah mak & arwah abah ada 26 org semuanya... 2 org anak buahku sedang bermain2 kat Taman Syurga (insya Allah....) & cicit ada sorg (aku dah jadi opah ok! eh, x glems... Onny :D)

Anak buahku yg sulung, Aizat sorg je yg dah kawen 2 thn lps...

Yang lain... sedang Q.. hihi...

Ok aku senaraikan :

21 Disember 2013 : Pertunangan Yop & Laila
7 Jun 2014 : Pertunangan Emy & Zahid
22 Jun 2014 : Majlis Merisik Narah
28 Jun 2014 : Majlis Merisik Adik Ika (My SIL)
9 Ogos 2014 : Pernikahan Anis & Izwan
14 September 2014 : Pertunangan Narah & Hisyam
11 Oktober 2014 : Pertunangan Farid & Eda
19 Disember 2014 : Pernikahan Emy & Zahid

Meriah kan tahun ni? :D

Maka akan bertambahla ahli keluarga aku... Welcome 2 d family guysss! :-)

PANDORA - ku

Assalamualaikum....

Dulu aku memang xtau langsung pasal Pandora ni... Sampailah kakakku Ude yg perkenalkan... Ude mmg cinta abis la dgn Pandora ni... Ude ade 2 blet.. 1 tu dah penuh dah... Yg satu lg tu hampir2 penuh... dasattt....

Sempena besday aku yg lalu, Ude hadiahkan Pandora untuk aku... kelu kot... Terus jatuh cinta saat memakainya... seriuss... sebab aku memang kureng cikit nak pakai aksesori ni sebab rimas...

Tadaaaa... ni aku punya.. comel x? 

Yg passport tu Ude beli thru Air Asia mase g Jepun... Semua omey2.. Aku suka... Tima kacih Ude :)

Bila nak tambah? errrr.... Nanti2 la ada rezeki.. hihi....

Sebelum & Semasa Atkins

Assalamualaikum...

Harini nak belanja pics... hihi... Saje je letak tajuk Sebelum & Semasa Atkins dgn harapan Selepas Atkins nanti akan nampak hasil yang lebih positif... Amin....

Selfie kat surau sebab kat umah xde cermin gini...

Total loss utk 30 hari DA = 12kg... Alhamdulillah... Harap dpt turun lg sebelum raya :D

Resepi Roti Oopsie @ Oopsie Bread

Assalamualaikum....

Berkobar2 balik keje semalam nak buat Roti Oopsie... Yela, dari sehari ke sehari niat tertangguh... Semalam nekad nak buat jugak :D

Ok, resepi ni aku dapat dari gugel jugak... Ramai yang share... so aku pun taknak ketinggalan.. heheee...

OOPSIE BREAD (bancuhan leh dpt dalam 16 pcs roti)

Resepi :

100g cream cheese (aku guna brand Philadelphia)
3 biji telur
1 sudu kecik esen vanilla
1 sudu kecik baking powder
Cheese (aku letak lebih kurang 1 inci utk setiap roti)

Cara2 membuatnya :

1) Asingkan putih & kuning telur... Pukul putih telur sampai kembang... Bile terbalikkan dia menten je x jatuh... hihi...

2) Pastu pukul kuning telur, cream cheese, esen vanilla & baking powder...

3) Pastu satukan kedua2 bancuhan tadi... gaul rata... gitu.....

4) Masukkan bancuhan tadi dlm bekas bersesuaian.. Cer tgk aku nya baking cup tu... hancuss bentuknya.. Nampak sgt x terer... haa yg ni aku letak 1 sudu bancuhan dlu, pastu letak sikit cheese (yg aku kata dlm 1 inci tu...) pastu tambah lg 1 sudu bancuhan...

5) Ni pusingan kedua... sebab aku tgk buruk beno rupanya guna baking cup tu.. melekat pulak tu... so aku tuang terus dlm acuan... letak je dlm pemanggang ajaib... guna api kecik je.. dlm 20 minit siapla :)

Ni la hasilnya Roti Oopsie ku... yg ni guna baking cup... yg letak dlm acuan terus tu lupa lak nak snap... agak kemasla banding yg ni...

Awatnya roti aku ni mendap je ek... x gebus mcm org lain buat... ni Oopsie bread ke Opsilap bread ha? blasah je la kan... janji leh mkn & mengenyangkan perutku :D ... Aha, syukurla aku letak cheese kat dlm tu.. ada la rasa sikit.. kalau sesape yg suka manis, leh la tambah gula ke... nak mkn ngan jem stoberi je... yumsss... :D

OKla.. selamat mencuba...

Sweet Genius

Assalamualaikum...

Sape suka tgk SWEET GENIUS angkat tgn!!

Heee... S.G ni salah satu reality show peberet aku tau :) ... Disiarkan setiap Jumaat, jam 10.00 mlm kat AFC @703... Tapi, sedihhhh.... dah 2 minggu takde... agaknya season ni dah abis kot... 

Hosnya (mcm gambar kat atas); Chef Ron Ben-Israel... dari ape yg aku bce kt wiki, dia seorg pastry chef yg sgt2 pakar dlm membuat dessert... ni kat bwh contoh gambar2 kek yg dia hasilnya... nak tgk lebih lanjut, sila gugel je k..

Kreatif angat2 abg Ron kite nih

Ok berbalik pada tajuk, utk setiap episod S.G ni, ada 4 org peserta yg bertanding & terdapat 3 pusingan; Chocolate, Candy & Cake... Gitu.... 

Utk setiap pusingan, peserta akan diberikan 1 inspirasi (atau tema) & bahan wajib yg mesti digunakan utk setiap hidangan... Bahan wajib yg diberi kadang2 x masuk akal pun ada... contohnya rose petals, ketchup, yellow pepper... kadang2 nama bhn2 tu pun aku x penah dgr... hihi... kan ke pelik buat dessert guna bhn2 cmtu? Ko mampu buat coklat guna cili? haa.. tu psl la hanya yg GENIUS shj yg pandai mengolah resepi... Sorg peserta akan disingkirkan pada setiap pusingan... peserta akhir yg menang itulah SWEET GENIUS & akan dpt $10k... Woww, makcik kayo :D

Start the clock!!!

Teruja aku tgk peserta2 yg tangkas ni buat hidangan masing2.. buat aiskrim, popcorn, marshmallow & mcm2 lg la... kreatif! kat bawah ni antara peserta2 yg tgh gigih prepare makanan :

Ni dorg tgh present hidangan masing2 kat Chef Ron...

Chef Ron ni kalau buat food testing, memang mantap komen2 dia... pakar kan? Kalau dia komen masakan aku, mau nangis aku depan2 tu.. hihi..

Tu je nak citer kali ni... Aha, Icha pun suka citer ni tau.. dia sebut, nak tgk 'geneusss'.. hihi... :-)

Apepun, aku hrp Astro kembalikan la rancangan peberet aku nih... Plzzzzzzz... 

*semua pics dari gugel